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    工艺特点 酱香工艺古老复杂。相较于其他香型的白酒,酱酒工艺及其复杂,也是要求最严格的。严格按照“12987”的工艺执行,二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒...
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    第一个问题:正宗酱香酒的生产工艺是什么? 茅台镇的知名酱酒,包括飞天、国台、钓鱼台等,或者一些酒厂中高端的酱酒,都是严格按照端午踩曲、重阳下料,再结合12987生...
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    12987工艺讲解    
    茅台酒的酿造秘方,有一串神秘的数字“12987”:1年1次生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。其中7次取酒最关键,直接决定了茅台酒的品质。 酒小胖...
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    仁怀12987酱酒多少钱    
    说到酱酒,很多人首先都会想到茅台镇,而说到茅台镇,都会想到酿酒工艺,这也是茅台镇传统工艺,而酿酒工艺就是大家经常听到的12987工艺,但是为什么叫12987呢? 1,一年...
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    民国酱香酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久独特风格,且喝时好喝、好下口,喝后不上头、不口干等特点。其酿造工艺,也是传承12987酿造法...
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    天下商帮酒53度500ml12987    
    的基酒,还需要经过3年以上的窖藏才会出厂,这个就是大家所熟知的“12987”工艺...最后才是酒精酒勾兑:通过食用酒精勾兑各类香料,以达到酱香酒的口感。这个是目前所有...