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    意式咖啡口感    
    而前街入手的这支铁皮卡曼特宁咖啡豆种植在该区域1400-1800m的区域。我们来总结一下这支咖啡豆的为什么会有与曼特宁与众不同的风味。首先这支咖啡豆的品种是铁皮卡,而我们常见的曼特宁(除了PWN公司的黄金曼特宁采用的是有着印尼卡蒂姆...
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    耶加雪菲咖啡特点口感    
    因为这样的地理条件与气候特征印尼的较高海拔、火山灰土壤、以及它的气候特征,都是适宜阿拉比卡咖啡树生长的优良条件。曼特宁咖啡酸味适度,带有极重的浓香味,口味较苦,有浓郁的醇度,质感浑厚饱满,风味集香、浓、醇、苦于一身。曼...
  • 印度尼西亚苏门答腊岛迦佑产区的咖啡 迦幼山曼特宁咖啡生豆特点

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    蓝山咖啡的特点    
    印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛‧爪哇岛与苏拉维西岛,所生产曼特宁深厚‧低酸度浑厚的口感,让人们称为‘世界上最重要的咖啡’,这其中又以苏门答腊的产量最...
  • 忘了猫屎咖啡吧!亚洲品质最高的咖啡豆并不是它,而是曼特宁!

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    蓝山咖啡特点口感    
    曼特宁咖啡的口感有人比喻为“猛虎下山”,从侧面反映了曼特宁咖啡味道的醇厚与浓烈。既可以作为单品咖啡,使用手冲方式制作可以品尝其风味的层次感,使用浓缩咖啡机制作品尝其强烈的口感。一口下肚,精神抖擞一整天;也可以作为拼配咖啡豆...
  • 陈年苏门答腊腊曼特宁咖啡豆冲煮风味 陈年咖啡豆是放很久吗?

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    曼特宁咖啡豆特点口感    
    苏门答腊咖啡豆和东非那美酒般的口感相对,印尼与新几内亚的豆子展现了另一种风情,有黏稠的质感,深埋在复杂滋味里的酸味,阴暗浓烈的药草或野菇气息,以及深入喉咙绕梁三日的回甘馀韵。在前街咖啡上架了4款曼特宁咖啡,想品尝到印尼产区...
  • 走进咖啡之苏门答腊咖啡

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    摩卡咖啡曼特宁口味    
    曼特宁咖啡 曼特宁其实只是一个具有历史意义的名称而已。由于托巴湖周边的特殊地理环境特点,因此曼特宁咖啡融合了大量柔和的泥土味,同时拥有较浓重的口味和较低的酸度。一般曼特宁的成品独具药草、林木的清香,风味非常特别,和同样产自...